ঢাকা, শুক্রবার, ১৫ নভেম্বর ২০১৯, ১ অগ্রহায়ণ ১৪২৭
মশলা কফি। ছবি: সংগৃহীত

মশলা কফির স্বাদ নিতে চান?

মশলা চা তো পান করেছেন, এবার মশলা কফি হয়ে যাক?কে এন দেয়া সহ-সম্পাদক প্রকাশিত: ০৪ এপ্রিল ২০১৯, ০৮:৫৯ আপডেট: ০৪ এপ্রিল ২০১৯, ০৮:৫৯ প্রকাশিত: ০৪ এপ্রিল ২০১৯, ০৮:৫৯ আপডেট: ০৪ এপ্রিল ২০১৯, ০৮:৫৯ মশলা কফি। ছবি: সংগৃহীত (প্রিয়.কম) সকালের চা বা কফির সঙ্গে কিছু মশলা মিশিয়ে দিলে তা শরীরকে আরও প্রাণবন্ত করে তোলে, সেই সঙ্গে পাওয়া যায় এসব মশলার স্বাস্থ্য উপকারিতা। মশলা চা তৈরির উপায়টি জানেন অনেকেই। এবার জেনে নিন ভারতীয় মশলা কফি তৈরির উপায়।উপকরণ
  • ১ কাপ পানি
  • ৩ কাপ দুধ
  • ৪টি লবঙ্গ, ১টি কালো এলাচ, ২টি এলাচ, ৪টি গোলমরিচ গুঁড়া করে নেওয়া
  • ২ টেবিল চামচ ইনস্ট্যান্ট কফি পাউডার
  • চিনি স্বাদমত
  • ১ চা চামচ চকলেট পাউডার পরিবেশনের জন্য
প্রণালি

১) দুধ, পানি ও মশলা গুঁড়া একসঙ্গে গরম করে নিন। মাঝে মাঝে নাড়ুন ও দুধ ফুটে উঠতে দিন।

২) দুধ ফুটে এলে আঁচ কমিয়ে রাখুন ৫ মিনিট।

৩) একটি মগে কফি গুঁড়া, চিনি ও ১ চা চামচ দুধ মিশিয়ে নিন ও বিট করুন, যাতে তাতে ফেনা ওঠে। এরপর এতে ফুটিয়ে নেওয়া দুধ দিয়ে দিন।

৪) সবকিছু ভালোভাবে মিশিয়ে এই কফি ছেঁকে নিন। পরিবেশন করুন ওপরে চকলেট পাউডার দিয়ে।

সুত্র: মাই জিঞ্জার গার্লিক কিচেন

প্রিয় লাইফ/রুহুল

পাঠকের মন্তব্য(০)

মন্তব্য করতে করুন

আরো পড়ুন

রাজধানীর লালমাটিয়ায় এজি এগ্রো ফুডসের নতুন আউটলেট

প্রিয় ১ বছর, ৪ মাস আগে

প্রথমবারের মতো শ্রীলঙ্কায় পণ্য রফতানি করছে নেসলে বাংলাদেশ

প্রিয় ১ বছর, ৪ মাস আগে

হ্যান্ডস অন রিভিউ: হুয়াওয়ে ওয়াই নাইন ২০১৮

প্রিয় ১ বছর, ৪ মাস আগে

ঘরে বসে অ্যাপে এক রেটে মিলছে ট্রাক

প্রিয় ১ বছর, ৪ মাস আগে