ঢাকা, শুক্রবার, ১৯ অক্টোবর ২০১৮, ৪ কার্তিক ১৪২৬
BYতানিয়া আক্তার
১৭ মে ২০১৮, ১৩:২৯

সারা দিন রোজা থাকার পর ক্লান্তি দূর করতে ইফাতারে ঠান্ডা ঠান্ডা আম-চিড়ার শরবতের জুড়ি নেই। তাই এ রোজায় আপনার ইফতারের মেন্যুতে রাখুন আম-চিড়ার শরবত। জেনে নিন, কীভাবে তৈরি করবেন আম-চিড়ার শরবত।

উপকরণ ১. আম বড় একটি ২. চিড়া ১/২ কাপ (ধুয়ে ভালো করে এক চিমটি লবণ মাখিয়ে পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।) ৩. চিনি চার-পাঁচ টেবিল চামচ (স্বাদমতো) ৪. দুই ফোঁটা ভ্যানিলা অ্যাসেন্স ৫. পানি চার গ্লাস প্রস্তুত প্রণালি প্রথমে আম ছিলে টুকরা করে নিন। এরপর সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। এরপর এটি নরমাল ফ্রিজে রেখে দিন এবং ইফতারের সময় হলে গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করুন মজাদার ঠান্ডা ঠান্ডা আম-চিড়ার শরবত।