ঢাকা, মঙ্গলবার, ২৫ সেপ্টেম্বর ২০১৮, ১০ আশ্বিন ১৪২৬
BYতানিয়া আক্তার
১২ জুলাই ২০১৮, ১৬:২৭

ছবি : সংগৃহীত সকাল কিংবা বিকেলের নাশতায় থাকা চাই স্পেশাল কিছু। তাই আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি সুস্বাদু তিলে চিকেন রেসিপি। তাহলে জেনে নিন ঝটপট কীভাবে তৈরি করবেন সুস্বাদু তিলে চিকেন।

উপকরণ

১। চিকেনের কিমা ২৫০ গ্রাম

২। আদা বাটা এক চা চামচ

৩। কর্নফ্লাওয়ার দুই চা চামচ

৪। ফেটানো ডিম একটি

৫। পাউরুটি ছয় টুকরা

৬। তিল পরিমাণমতো

৭। লবণ পরিমাণমতো

৮। তেল ভাজার জন্য

যেভাবে তৈরি করবেন

প্রথমে পাউরুটির পাশ বাদ দিয়ে তিন কোনা করে কেটে নিন। এরপর তিল ও তেল বাদে বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে নিন। এরপর পাউরুটির একপাশে কিমার মিশ্রণ মাখিয়ে ওপরে তিল ছড়িয়ে একটু চেপে দিন। এরপর কড়াইয়ে তেল গরম করে কিমার দিকটি নিচের দিক দিয়ে মাঝারি আঁচে ভেজে নিন। এরপর পছন্দমতো সস দিয়ে পরিবেশন করুন সুস্বাদু তিলে চিকেন।